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を１キロ購入しました。メキシコ南部チアパス地方の急峻な山間にあるシエラ・モレーナ村で栽培されている珈琲豆で、フェアトレード、かつオーガニックです。自珈亭さんによると、最もお勧め焙煎度は２ハゼ中程のフレンチローストになっていますが、２ハゼ前のシティローストでもさわやかな酸味があると書いてあるので、どちらにするか迷うところです。
メキシコ・シエラ・マードレ 2008クロップ
2009/6/1
自珈亭さんのサイトでメキシコ・シエラ・マードレ 2008クロップ を１キロ購入しました。メキシコ南部チアパス地方の急峻な山間にあるシエラ・モレーナ村で栽培されている珈琲豆で、フェアトレード、かつオーガニックです。自珈亭さんによると、最もお勧め焙煎度は２ハゼ中程のフレンチローストになっていますが、２ハゼ前のシティローストでもさわやかな酸味があると書いてあるので、どちらにするか迷うところです。
を１キロ購入しました。メキシコ南部チアパス地方の急峻な山間にあるシエラ・モレーナ村で栽培されている珈琲豆で、フェアトレード、かつオーガニックです。自珈亭さんによると、最もお勧め焙煎度は２ハゼ中程のフレンチローストになっていますが、２ハゼ前のシティローストでもさわやかな酸味があると書いてあるので、どちらにするか迷うところです。
— posted by Imagine-Master at 05:45 am
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